[导读]今天和大家来聊聊力量耐力训练的饮食法则。大家可能很奇怪,力量耐力是什么?以下这幅图可以很好地回答大家。光谱的左侧头代表了纯粹的力量性训练,比较有代表性的运动... 今天和大家来聊聊力量耐力训练的饮食法则。大家可能很奇怪,力量耐力是什么?以下这幅图可以很好地回答大家。 光谱的左侧头代表了纯粹的力量性训练,比较有代表性的运动包括举重和力量举。 光谱的右侧头代表了纯粹的耐力性训练,比较有代表性的运动包括长跑或者马拉松。 而光谱的中间就是上述两者的折衷点,换而言之,就是我们所说的“力量耐力”运动区域,代表性运动有篮球、足球,一些功能性训练,以及单组重复次数在10-12次左右的健美器械训练。 其实,对于非专业人士,我们从事的运动项目大多属于力量耐力型训练。此类训练主要的能量来源为糖,而对肌纤维所造成的损伤则需要用蛋白质来修复。适量的不饱和脂肪有助于维持内分泌及心血管健康,但不建议摄入过多。 以下是我们针对力量耐力型训练人群的饮食参考建议。 (一) 巨量营养素比例 鉴于力量耐力型运动的主要能量来源是糖,因此碳水化合物的比例应最多。可供参考的比例: qibuluo.com (碳水化合物:蛋白质:脂肪) 5:3:2 6:3:1 对于自身脂肪较多的人群,可采用4:4:2的比例。过多的碳水化合物可能会影响你的减脂进度。
1) 建议将碳水化合物分到每一餐中去(不一定是均匀分配,训练前后两顿可以稍微加量); 2) 每一餐都搭配一份蛋白质,可以控制餐后血糖; 3) 训练前90-120分钟摄入一份慢速碳水化合物; 4) 训练中可以考虑摄入一份运动饮料; 5) 训练后的一餐可以摄入一份快速碳水化合物; 6) 不要过度控制盐的摄入,容易导致肌肉无力和体力不佳; 7) 控制甜食(高脂高糖,或者添加了过多蔗糖、果糖,或其它快糖的食品)摄入,欺骗餐可以偶尔为之; 8) 保证每天至少2000毫升的摄水量,尽量喝纯粹的水,运动饮料酌情摄入。 (三) 食物的选择 以下食物营养价值和性价比较高,供大家选择: 【慢速碳水化合物】燕麦、红薯、糙米、土豆、全麦制品、各种豆类 【快速碳水化合物】米饭、面条、各类水果、运动饮料 【蛋白质】鸡瘦肉(去皮鸡胸,去皮鸡腿)、鱼肉、牛瘦肉(里脊、腱子肉)、虾肉、鸡蛋、豆类、以及谷物 【脂肪】橄榄油、椰子油、芝麻(油)、坚果、牛油果、蛋黄、深海鱼 |
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